Talharim ao Molho de Manjericão – 10/08

Ingredientes:

– 500 gr de tagliarini cozido(s) “al dente”

Molho

– 1 xícara(s) (chá) de manjericão
– 1 xícara(s) (chá) de parmesão picado(s)
– 3 dente(s) de alho
– 300 ml de azeite
– quanto baste de sal
– quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo:

Molho

Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos até dar ponto. Misture o talharim bem quente e sirva.

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