Sanduiche Gelado – 29/05

Ingredientes:

– 1 pote de maionese
– 1 maço de salsinha
– 350g de molho de tomate pronto
– 500g de peito de frango
– 2 Pães de forma sem casca
– 1 folha de louro
– sal
– pimenta do reino
– quanto baste de patê de azeitonas
– quanto baste de patê de tomate seco
– quanto baste de batata palha

Modo de preparo:

Cozinhe o peito de frango na água temperada com sal, pimenta e louro. Desfie o frango e leve a uma panela com o molho e um pouco da salsinha para dar sabor. Reserve.
Coloque 10 fatias de pão de forma na base arrumadas em 2 fileiras de 5 fatias e vá fazendo as camadas, primeiro com o patê de azeitonas, na segunda camada com o frango desfiado e a terceira, com o patê de tomate seco.
Espalhe a maionese em volta do sanduichão e cubra com a batata palha e salsinha.

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