Bacalhau (Stefano Ferri) – 14/12/2015

Ingredientes:

– 600 gr de lombo de bacalhau

– 2 cebolas cortadas em quatro partes

– 2 batatas médias pré cozidas cortadas em quatro partes

– 6 dentes de alho

– 500 ml de azeite

-suco de dois limões

– azeitonas pretas e salsinha para decorar

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa cumbuca de barro ou sopeira e leve ao forno alto de 45 a 50 min.

E está pronto.

 

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